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Frango à Cigana
de admin | Quarta, 29 de Abril de 2009
INGREDIENTES:
1 Kg. de frango cortado em pedaços
1 copo de iogurte natural
sal e pimenta à gosto
100 gramas de Margarina
1 cebola picada
2 pimentões picados
1 lata de Pomarola
1 colher de (sopa) de páprika picante (pimenta)
2 cravos
1 coher (café) de canela em pó
2 cubos de caldo de galinha
MODO DE PREPARAR:
Tempere o frango com o iogurte, o sal e a pimenta. Na Panela de Pressão ETERNA NIGRO, coloque a margarina e a cebola picada, refogue um pouco e junte o frango deixando fritar. Acrescente os 2 pimentões picados, a pomarola, a páprika, os cravos, a canela em pó e os cubinhos de caldo de galinha dissolvidos em 1 xícara de água. Feche a panela e deixe cozinhar por 12 minutos.
Fonte : Nigro
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