Sobremesa Gelada de Abacaxi

Vanessa Faria | Dicas e Sugestões, Receitas | 18 de agosto de 2010

Ingredientes Para a sobremesa: 1 abacaxi cortado em cubos médios 2 copos americanos de água filtrada 1 copo americano de açúcar refinado Para a cobertura: 2 claras batidas em neve 2 colheres de sopa de açúcar refinado 1 lata de creme de leite sem soro

Preparo

Da sobremesa:
Coloque todos os ingredientes numa panela e leve à geladeira por, pelo menos, 6 horas. Depois, junte a esses ingredientes um pacote de Flan (pudim) sabor baunilha e leve ao fogo brando, mexendo sempre até levantar fervura. Coloque num refratário e espere esfriar.

Da cobertura:
Bata tudo na batedeira e coloque sobre a mistura de Flan com abacaxi. Leve ao congelador.

Fonte: Bacaninha

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