Diabeticos: Livro De Receitas – Nova Edição

admin | Dicas e Sugestões, Realidade | 30 de agosto de 2010

Diabeticos: Livro De Receitas – Nova Edição

O tabu de que o diabético não pode comer quase nada já caiu. Os profissionais de nutrição, após inúmeras pesquisas, afirmam que o diabético pode comer praticamente de tudo, desde que tenha controle do preparo e da quantidade. Assim como para qualquer pessoa, uma dieta bem balanceada pode tornar o dia-a-dia muito mais saboroso e sem riscos à saúde. No livro de receitas para Diabéticos, da Editora Marco Zero, além de sugestões que incluem pratos variados para diferentes ocasiões, separados por assunto, também são apresentadas dicas para controlar o diabetes, a diferença entre diet e light. As receitas apresentadas tomam o cuidado para evitar alimentos que aumentem a glicose no sangue. No livro você encontrará um cardápio completo, que inclui entradas, pratos principais e sobremesas, que farão com que sua alimentação se torne prazerosa e saudável.

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Errar é fundamental

admin | Dicas e Sugestões, Geral, Realidade | 27 de agosto de 2010

Ninguém chega ao sucesso sem passar pelo fracasso, afirma especialista
Executivos, como todos os seres humanos, não estão imunes aos erros, muitas vezes, fatais para o negócio

Economizando Energia Elétrica

Vanessa Faria | Dicas e Sugestões, Geral, Realidade | 20 de agosto de 2010

 Hoje em dia sempre estamos em busaca de economia, seguem então dicas muito bacanas:

Fonte KRK Engenharia e Segurança do Trabalho

Quer mais uma dica legal para economizar na hora de passar roupas ? Utilize sempre forro térmico em sua Tábua de Passar, além de facilitar o passar ainda economiza energia! Onde encontrar? Na LojadoLar.com!

Que tal uma musiquinha para criar um clima?

Vanessa Faria | Dicas e Sugestões, Geral, Realidade | 18 de agosto de 2010

“O seu problema é que você não tem rádio no carro!” – disse-me certa vez o Marcelo Leite (que não é o jornalista de ciência, mas um dos amigos mais inteligentes que já tive). Éramos solteiros e queríamos nos dar bem, como todo solteiro, mas um pouco por ser do contra, um pouco por ser sovina, nada me convencia a instalar um CD player no carro. “Se você cria um clima, as coisas ficam mais fáceis”. – garantia ele. Como também estava sozinho não tinha lá muito crédito, mas cientistas franceses acabam de comprovar que tinha razão (não disse que ele era inteligente?).

Cento e oitenta e três estudantes, mulheres entre 18 e 20 anos, foram convidadas para testar um biscoito orgânico e compará-lo com o regular. Mas na verdade a condição real de teste era outra: a voluntária esperava três minutos numa sala, até que uma auxiliar a levasse ao entrevistador; na espera havia uma música de fundo que podia ser uma famosa canção romântica francesa – Je l’aime à mourir – ou uma música neutra. O entrevistador fora um rapaz escolhido como o que tinha a aparência mais mediana dentre doze voluntários, de acordo com um ranking feito por dezoito outras mulheres. Ao cabo de cinco minutos de entrevista (onde não havia mais música), após provar os dois biscoitos, a conversa era interrompida pela auxiliar, que pedia aos dois que a esperassem voltar com um questionário dali a dois a três minutos. Nesse ínterim o rapaz – que também não sabia o propósito real da pesquisa – devia dizer: “Meu nome é Antoine, como você sabe, e eu te acho muito bonita, e estava pensando se você me daria seu telefone. Eu te telefono depois e a gente poderia beber alguma coisa semana que vem”. O procedimento era padronizado, e deveria ser iniciado e finalizado com um sorriso.

Embora logo após a experiência nenhuma das moças lembrasse qualquer coisa sobre a música de fundo na sala de espera, a diferença entre os dois grupos foi notável: mais da metade das mulheres que aguardaram com um fundo de música romântica deu o telefone (52,2%), contra apenas pouco mais de um quarto delas quando influenciada por música neutra (27,9%).

Se três minutos fizeram tanta diferença, imagine uma carona inteira. Acho que foi por isso que o meu amigo casou antes do que eu.

Fonte: Psiquiatria e Sociedade

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Ouro negro

Vanessa Faria | Dicas e Sugestões, Geral, Realidade | 17 de agosto de 2010

Em qualquer escritório do Brasil (quiçá do mundo), o cafezinho é fundamental. A cafeína provoca uma reação em cadeia que é o motor dos negócios: renova a concentração do funcionário, aumenta a produtividade da equipe e, em última instância, gera lucros.

Mais do que acordar a pessoa, o cafezinho tem uma importante conseqüência relacionada à criatividade. Perto da garrafa térmica, ou da pequena cozinha onde o bule repousa sobre a boca do fogão, os funcionários trocam idéias, se conhecem e muitas vezes tiram soluções para a empresa daquele bate-papo relaxado. Uma sisuda reunião de negócios, onde as pessoas muitas vezes ficam inibidas de dizer tudo que pensam, pode levar horas sem conclusões. Mas, durante a parada para o café, as conversas acontecem em pequenas rodas e os mais tímidos (sempre muito observadores) aproveitam para expor algumas considerações pertinentes aos colegas. Pronto, assim nascem as grandes idéias e assim evolui a economia: à base de café.

Mas não é qualquer cafezinho frio e sem gosto que vai impulsionar os negócios. Se o empresário tem interesse em manter o papo do cafezinho contínuo e agradável, deve estar preparado para investir um pouco mais na copa. Comprar café de boa qualidade encarece muito pouco o balanço da empresa. Se moído na hora, o café fica ainda melhor e libera um aroma inspirador pelo escritório.

Café bom é café novo e, portanto, cabe apostar em levas mais freqüentes ao longo do dia. Os bons resultados também dependem do tamanho das garrafas térmicas. Quando são muito grandes, a bebida esfria, perde o frescor e acaba esquecida. Prefira térmicas menores.

Os mais ousados ainda podem aproveitar o momento para incrementar o lanche da tarde.

Com pão francês em fatiado, junto de um saquinho de queijo ralado e uma lata de azeite de oliva, o lanchinho vai render mais que muita reunião de diretoria. Aqueça os pães numa frigideira, na mesma boca de fogão do bule do café, regados com azeite de oliva e cobertos com o queijo ralado. É um atalho para motivar a rapaziada – e gerar lucros.

Fonte: Tramontina

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Os benefícios do chá

Vanessa Faria | Dicas e Sugestões, Geral, Realidade | 13 de agosto de 2010

Entre os séculos XVIII e XIX, o chá esteve em volta de uma enorme polémica: havia uma crescente preocupação de que o consumo excessivo de chá pelas classes trabalhadoras acabaria por tornar essas pessoas melancólicas e sem força para trabalhar! Escusado será dizer que essa preocupação não atingia as classes altas que, nessa época, não precisavam de laborar! A partir de meados do século XIX, e com a ajuda do Movimento de Temperança, que pretendia diminuir o consumo de álcool, o chá passou a ser um substituto do mesmo. Hoje, é a bebida mais consumida no mundo, logo depois da água, e os seus benefícios para a saúde são mais que muitos!

Saboroso e com poucas calorias, disponível em dezenas de sabores e recheado de antioxidantes, já estas quatro características são mais que suficientes para se entregar à “chá-mania”! Mas há mais… ao longo dos últimos anos, os estudos em torno desta bebida secular têm-se multiplicado e os benefícios para a saúde também!

Principais benefícios

Graças aos seus poderosos antioxidantes – os polifenois – o chá traz inúmeras vantagens para a saúde física e mental:

• melhora os níveis de concentração
• aumenta os níveis de energia
• é um estimulante do bem-estar geral
• pode ser utilizado como prevenção e tratamento de aterosclerose (a formação de placas nocivas nas paredes das artérias e que pode levar à sua obstrução completa)
• é óptimo na prevenção da diabetes
• diminui o risco de doenças cardiovasculares
• previne contra o cancro (inibe o desenvolvimento de células cancerígenas, impede o fornecimento de sangue ao tumor e incentiva a autodestruição das próprias células cancerígenas)
• contribui para a diminuindo dos níveis de “colesterol mau” (LDL – lipoproteína de baixa densidade)
• melhora o metabolismo lípido
• tem um efeito anti-bacteriano significativo
• purifica o organismo, eliminando toxinas
• combate a retenção de líquidos   

Verde, branco ou preto?

Todos os chás derivam da mesma planta – a Camellia sinensis – mas diferem consoante o processo de oxidação a que são sujeitos e que modifica a cor das suas folhas, o seu aroma, sabor e quantidade de polifenois presentes. O chá preto é o mais processado e, embora mantenha muitas qualidades benéficas para a saúde, tem menos poderes antioxidantes do que o chá verde – composto pelas folhas não oxidadas da planta do chá. O chá branco, por sua vez, é o menos processado e contém mais antioxidantes do que o chá verde, no entanto, tem um sabor quase inexistente e é bastante mais caro do que os outros. O melhor é mesmo experimentá-los todos!

Sabores saudáveis

Com mil e um sabores para provar, são vários os chás que apresentam soluções deliciosamente saudáveis para problemas específicos. É o caso destes chás:

• Camomila: os seus efeitos tranquilizantes no sistema nervoso são muito conhecidos, bem como o poder calmante que tem sobre problemas de estômago.
• Cidreira: indicado para combater cólicas e gases, é ainda um calmante natural para estados de nervosismo e de insónia. 
• Dente-de-leão: desintoxica o fígado, estimulando o seu funcionamento saudável.
• Gengibre: para além de acalmar o sistema digestivo, é um excelente energizante natural.
• Hortelã/Menta: relaxa os intestinos, incentivando o seu funcionamento pleno e regular, sendo ainda aconselhado para perturbações de estômago.
• Maça: antidiarreico e o auxiliar perfeito para uma boa digestão, tem ainda propriedades sedativas.
• Valeriana: auxilia nas perturbações do sono, sendo um substituto natural dos vulgares comprimidos para dormir.

Pronto a servir

Esqueça o chá engarrafado, preferindo sempre o chá fresco, fervido na hora com recurso às práticas saquetas ou então com ervas e folhas soltas, deixando-as “marinar” durante 3 a 5 minutos, para poder retirar e aproveitar ao máximo os seus compostos mais benéficos. Se está a tentar emagrecer, troque o açúcar por mel, algumas rodelas de limão, um pau de canela ou beba-o simples! Evite ainda adicionar leite – para além de cortar nas calorias, continua a assegurar os benefícios cardiovasculares do chá, eliminados quando se junta leite ao chá.

Se, por outro lado, está a tentar reduzir o consumo de cafeína, também pode contar com o chá: uma chávena de chá preto tem um terço da cafeína presente num café e o chá verde contém apenas um sexto desse valor. Para reduzir ainda mais a quantidade de cafeína presente no chá, diminua o tempo de infusão dos habituais 3 a 5 minutos para 45 segundos. Depois, desfaça-se dessa água, mantendo apenas a saqueta ou as ervas/folhas, verta  uma nova quantidade de água fervida sobre as mesmas, respeitando agora o tempo de infusão habitual.

Quer melhores motivos para planear o seu próximo chá das 5?

Fonte: Casa do Chá

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Sem medo dos números

Vanessa Faria | Dicas e Sugestões, Geral, Realidade | 12 de agosto de 2010

Especialistas ensinam algumas atitudes simples que ajudam as crianças a gostar de matemática
por Beatriz Vichessi

Como ajudar crianças a aprender, com prazer e curiosidade, a arte de usar os números? Quando começar? Priscila Monteiro, coordenadora de Matemática do Projeto Dica, de São Caetano do Sul (SP), e formadora do programa Matemática É D+, da Fundação Victor Civita, sugere brincadeiras para despertar o interesse de seus filhos. Afinal, não há por que temer essa disciplina na escola.

Segundo Priscila, o conhecimento matemático é uma ferramenta que ajuda a desenvolver a autonomia intelectual e a capacidade crítica do ser humano. Um dos benefícios práticos de aprender a disciplina é poder aplicá-la no cotidiano ? e não só para fazer contas, como a maioria pensa. ?A utilização de conceitos matemáticos permite, por exemplo, antecipar o resultado de certas ações sem a necessidade de realizá-las efetivamente?, explica a professora.

Aos 2 anos
Quando perguntarem a idade do seu filho, resista à tentação de falar por ele. Em vez disso, estimule-o a responder usando os dedos. Essa é uma ótima oportunidade para ele começar a perceber a importância dos números.

A partir dos 4 anos
Alguns jogos, como boliche – que pode ser improvisado com garrafas plásticas cheias de areia, aproximam as crianças dos números e de conceitos de geometria. Para descobrir quem venceu, é preciso contar as garrafas derrubadas. Incentive a criança a brincar com esses jogos.

Depois dos 10 anos
Para crianças maiores, situações práticas são mais eficientes. Afinal, elas já lidam com exercícios complexos na sala de aula. Assim, é válido propor que calculem o preço final da lista de compras do supermercado, o preço total de um produto anunciado em prestações e a quantidade de carne e de refrigerante para um churrasco, por exemplo.

Fonte: Matemática Divertida

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Que tipo de decoração tem a sua cara ?

admin | Dicas e Sugestões, Realidade | 11 de agosto de 2010

Outro dia um amigo foi garimpar móveis rústicos nas cercanias de São Paulo, em um território que muitos torcem o nariz. Uma amiga querida não perde liquidações de uma famosa grife de móveis novos inspirados nos anos 50. Outras pessoas buscam o último grito do design italiano em lojas do circuito da Gabriel Monteiro da Silva. Eu adoro buscar novidades em brechós, até encontrar alguma peça que me inspire, que dê vontade de transformá-la até que ela fique com o jeito da minha casa. Escolhe-se móveis geralmente como escolhe-se roupas. Cada um tem seu estilo. Ou você nunca se perguntou o porquê de lojas populares venderem sofás em gomos como pão quente na padaria? Tem gosto para tudo mesmo. Nesse último caso, o excesso de informação remete à ilusão de luxo, de uma suposta riqueza de detalhes, sabe como?

Se você nunca prestou atenção nessa comparação, comece a reparar. Pessoas ligadas ao mundo da moda nutrem especial apreço por formas e pela estampa dos tecidos. Também adoram adereços mil nas paredes, as famosas referências… Já quem é mais ligado na natureza fica de olhos arregalados ao avistar peças inteiras feitas com troncos, tecidos esvoaçantes nas janelas, tapetes de fibras naturais, móveis de madeira – certificada, claro! Pessoas de alma zen prezam linhas básicas, repudiam excessos, gostam de móveis de linhas simples, mas prezam a qualidade: poucas e boas peças é a regra de escolha para o que entra, ou não, em seus lares. E quem tem alma de artista? Esses gostam de misturas. Não ter estilo é o próprio estilo. A combinação da mobília moderna com peças vintage quase sempre funciona. Afinal de contas, estamos falando de pessoas de olhar apurado, certo? E quem não tem estilo? Esses são os que penam na mão de profissionais nem sempre qualificados para o serviço…. Quem não reconhece o próprio estilo, corre o risco de levar para casa uma coleção de móveis bom só para os outros olharem. Esses compram grife e, inevitavelmente, pagam caro por um investimento que, será, vale a pena? A minha aposta segue firme e forte na descoberta do que você gosta, e não apenas no fácil de comprar, ou no que os outros dizem que é bacana. Estamos de acordo?

Previna acidentes domésticos

Vanessa Faria | Dicas e Sugestões, Geral, Realidade | 9 de agosto de 2010

Lar, doce lar… Será verdade? Não é o que aponta um estudo publicado na revista científica americana Clinical Pediatrics. Nele, os pesquisadores revelam que o número de crianças acidentadas em sua residência vem aumentando nos Estados Unidos. Entre os responsáveis pelas lesões estão estantes e televisores.

No Brasil, o cenário parece se confirmar: um levantamento do Ministério da Saúde observou que metade das crianças atendidas pelo SUS sofreu queda dentro de casa. E o pediatra José Espin Netto, da PUC de Campinas, alerta que cada cômodo oferece um risco. “Há vítimas graves de intoxicações por produtos de limpeza guardados em locais impróprios”, diz.

• Na área de serviço: tranque os produtos de limpeza no alto e nunca use garrafas de refrigerante para armazená-los.
• Na sala e no quarto: use protetor de tomadas e cantos da mesa e evite tapetes ou use anti derrapantes

• Não deixe a criança sozinha em camas, trocadores, ou sofás;
  Coloque barreiras nas escadas para impedir que as crianças brinquem nelas;
• Não use andadores. Eles podem prejudicar a articulação da coxa, além de representar perigo, principalmente em escadas e declives;
• Verifique se os brinquedos do playground são seguros;
• Não permita que crianças brinquem em lajes e telhados;
• Coloque grades protetoras em janelas, sacadas e varandas. Telas foram feitas para evitar a entrada de insetos e não são resistentes o suficiente para servir de proteção;
• Não coloque móveis perto de janelas para evitar que as crianças os usem como escada.

Fonte: Bebe.com.br

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Use baterias recarregáveis

Vanessa Faria | Dicas e Sugestões, Geral, Realidade | 6 de agosto de 2010

Todos os anos 15 bilhões de baterias são produzidas e vendidas no mundo. Dessas, a grande maioria pertence ao grupo das alcalinas e pouquíssimas são recicladas. Para reduzir a produção de novas pilhas e a geração desse lixo altamente tóxico, procure utilizar pilhas recarregáveis.

Cada uma dura o equivalente a mil pilhas descartáveis. Isso significa menos produtos químicos e matérias primas que seriam utilizadas na produção de novas baterias, menos resíduos que acabariam descartadas inadequadamente nos lixões e economia para o consumidor, que após um investimento inicial poderá deixar de gastar um bom dinheiro com pilhas.

O benefício das recarregáveis já foi reconhecido pelo governo federal. Tanto é que no final de 2008, o Conselho Nacional do Meio Ambiente (Conama) recomendou ao Ministério da Fazenda a isenção ou redução de tributos que incide sobre a importação ou produção de pilhas recarregáveis e seus carregadores de forma a incentivar o seu uso em substituição às descartáveis.

Mas é preciso ter cuidado. O conteúdo das baterias recarregáveis é extremamente tóxico e poluente e pode causar sérios danos ao meio ambiente. Por essa razão, após o período de vida útil de uma bateria não jogue-a no lixo comum. Ela deverá ser enviada a órgãos competentes para a reciclagem apropriada.

Fonte: EcoDesenvolvimento.org

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